Demeyere
Alu Industry 3
Wok fond plat Ceraforce 28 cm
Description
Vous aimez la cuisine saine, mais vous n’avez pas beaucoup de temps pour la préparation ? La solution : un wok de qualité. Le wok permet de faire sauter rapidement les aliments et la cuisson brève conserve mieux les vitamines. Vous pouvez varier à l’infini avec les ingrédients, pour les plats courants et les variantes exotiques un peu plus osées. Ce wok poids plume de 28 cm de la série Alu Industry 3 est très maniable et se nettoie en un tournemain. Le revêtement antiadhésif céramique Ceraforce® garantit un beau résultat avec moins de matière grasse. En outre, c’est une solution résistante aux rayures et exempte de PTFE. Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou silicone pour éviter les dommages. Le corps en aluminium forgé est nettement plus épais que chez d’autres marques, et plus que robuste. Il garantit des années de plaisir sur tous les types de plans de cuisson, même l’induction. Grâce au fond Radiant exclusif, votre wok est et reste plus stable et en contact optimal avec le plan de cuisson. Idéal pour faire sauter, mais excellent aussi pour cuire ou mijoter. Le manche en acier inoxydable est fixé solidement et se sent agréable dans la main. Vous souhaitez flamber ? Dans ce cas, il vous faut également un wok sans revêtement antiadhésif.
- Développé en Belgique
- Le fond en aluminium de 5 mm permet une conduction rapide de la chaleur
- La forme spécifique du fond Radiant assure une surface de cuisson plane en permanence
- Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, jusqu'à 230 °C. Ne pas utiliser sous le grill et ne pas faire flamber
- Le revêtement anti-adhésif en céramique Ceraforce, l'alternative saine sans PFAS. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Poignées ergonomiques soudées et rivets en acier inoxydable : une prise sûre
- Le produit passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main pour une durée de vie optimale.
- Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication en cas d'utilisation domestique
- N'utilisez que des accessoires en silicone ou en bois
Détails du produit
- Numéro d'article 40851-450-0
- Référence Demeyere 68928
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Mat
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Revêtement céramique
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Riveté
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Poids net: 1,40 kg
- Hauteur du produit: 9,00 cm
- Diamètre supérieur: 28,00 cm
- Diamètre du fond: 17,00 cm
Fond solide Radiant
Les poêles dansantes sur votre plaque de cuisson font désormais partie du passé. Nos poêles à fond en aluminium de 5 mm d’épaisseur et à la forme Radiant® spéciale garantissent un fond plat.
Cuisson sans PFAS
Grâce à cette couche antiadhésive céramique Ceraforce - sans PFAS - , les sucres, le gluten et les protéines ont très peu de chance d’attacher. Vous pouvez aussi y cuire des ingrédients maigres avec peu de matières grasses. Sans soucis, sans attacher mais avec du croustillant.
Convient à l'induction
Avec cette wok, vous pouvez cuisiner sur toutes les plaques de cuisson de façon efficace. De plus, grâce à son fond magnétique, elle convient parfaitement à l’induction.
Chauffage rapide
Un grand atout d’une poêle en aluminium est la rapidité avec laquelle elle chauffe et est prête à l’emploi. À vos fourneaux !
Servir avec soin
Pour une durée de vie maximale de votre wok, nous vous recommandons vivement d'utiliser des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois.
Lavage à la main recommandé
Bien qu’elle puisse passer au lave-vaisselle, nous vous recommandons toutefois de nettoyer la wok à la main. D’une part, le lave-vaisselle ne vous garantit pas que la wok soit dégraissée à 100 % et d’autre part, les détergents agressifs risquent de l’endommager.
La facilité d'utilisation, le plaisir et la satisfaction sont toujours au rendez-vous chez Demeyere. Nos ingénieurs, qui sont passionnés par l'alimentation, y veillent. Depuis plus de 110 ans, Demeyere part du résultat idéal de cuisson ou de friture et recherche ensuite les meilleurs matériaux, constructions et technologies pour y parvenir. Il en résulte des ustensiles de cuisine conviviaux, économes en énergie et performants. Il n'est pas étonnant que les produits Demeyere soient appréciés et recommandés par les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs du monde entier.
Parce que la cuisine est quelque chose que l'on découvre, que l'on apprend et que l'on apprend à aimer. Personne ne naît chef cuisinier, mais on peut le devenir. Pas à pas, mission après mission. Avec Demeyere.
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