Demeyere Atlantis 7 Sauteuse avec couvercle 28 cm / 4,8 l

Quel est le point commun entre de délicieux ossobuco, un coq au vin aromatique ou un risotto aux shiitakes ? Notre sauteuse basse Atlantis 7. Elle a été conçue spécialement pour saisir uniformément la viande, la volaille, les légumes et les crustacés, puis, après l’adjonction de liquide, les laisser cuire à couvert. Grâce à son grand format (28 cm), cette sauteuse professionnelle est également idéale pour réduire rapidement, ou lier, et finir des sauces. Le fond Inductoseal à noyau de cuivre est le fin du fin. Il répartit parfaitement la chaleur, même à petit feu. Le joint entre le récipient et le fond a été soudé hermétiquement sur le côté de la sauteuse : facile à l’entretien et super hygiénique. La sauteuse peut aller au lave-vaisselle sans problèmes. Une cuisson plus rapide et plus efficace, avec le meilleur contrôle de la température, voilà l’effet de la technologie TriplInduc® exclusive d’Atlantis 7. Convient à tous types de cuisinières mais c’est le top sur l’induction, où elle vous permet même d’économiser jusqu’à 30 % d’énergie. En combinaison avec le couvercle qui s’adapte parfaitement, cette innovation garantit une conservation optimale de la saveur et des vitamines. Profitez à vie de cette expérience culinaire sans pareil. L’acier inox avec Silvinox® ne se décolore pas et se nettoie sans peine.