Demeyere Proline 7 Poêle 28 cm

Avec Proline 7, vous disposez d’une poêle à frire robuste en acier inox qui est largement utilisée dans les restaurants étoilés. Rien d’étonnant lorsqu’on sait qu’elle est fabriquée entièrement dans notre matériau exclusif à 7 couches. Avec Proline 7, le matériau à 7 couches a une épaisseur de près d'un demi-centimètre. Cela garantit une diffusion très rapide et uniforme de la chaleur, mais aussi une excellente rétention de la chaleur pendant une très longue durée. Cela vous permet de (continuer à) cuire parfaitement même à basse température. Le bord de la poêle à frire est aussi épais que le fond et devient donc aussi chaud. Il est parfait pour la cuisson. Ces 50 % de surface supplémentaire sont idéaux pour les grosses pièces ou les grandes quantités. Un beau rosbif, par exemple, ou une pile de pilons de poulet pour l’apéro, ou quelques belles darnes de saumon. Vous pouvez déglacer les sucs comme base d’une sauce assortie. Les pommes de terre prennent une livrée délicieusement croquante en un tournemain. Si vous le souhaitez – pour des raisons de santé ou autres – vous ne devez même pas utiliser de beurre ou d’huile pour cuire et frire de la viande. Cette poêle à frire de 28 cm tient bien en main, réalise de superbes prestations sur tous les plans de cuisson et est imbattable sur l’induction. La technologie exclusive TriplInduc® de Proline 7 permet de cuire de façon plus efficiente sur induction, avec un contrôle optimal de la température. Vous économisez ainsi jusqu’à 30 % d’énergie. Dès que la poêle à frire est suffisamment chaude, vous pouvez réduire l’intensité du feu ; elle conserve la température de cuisson exacte. Le bord verseur spécial permet de transvaser aisément les sauces et liquides sans renverser. Il vous arrive d’utiliser un couteau ou une fourchette dans la poêle à frire ? Pas de souci, ce récipient robuste y résiste. Grâce à une technologie de soudure exclusive, le manche est fixé de façon super solide et très hygiénique. Ce format comporte une contre-poignée qui rend la poêle à frire encore plus facile à manier. La technologie spéciale Silvinox® empêche la décoloration, conserve le brillant et vous permet de nettoyer chaque fois la poêle à frire sans difficulté, même au lave-vaisselle. Bref, un plaisir de cuisine illimité. Proline 7 vous offre une plus-value à vie.