INGRÉDIENTS

• 2 bananes
• 2 oranges
• 1 ananas
• 1/2 baguette
• 4 cuillères à soupe de rhum
• 10 gr de sucre
• 120 gr de beurre fondu

PRÉPARATION

1. Préchauffer le barbecue à 180°C.
2. Épluchez les fruits.
3. Retirer le pédoncule de l'ananas et le couper en petits morceaux. Coupez les oranges en huit et les bananes en six tranches. Transférer les fruits coupés dans un bol.
4. Mélanger avec le rhum et 2 cuillères à soupe de sucre, couvrir les fruits et laisser mariner pendant au moins 15 minutes.
5. Couper la baguette en 12 tranches et les badigeonner de beurre fondu. Incorporer le reste du sucre.
6. Piquer le pain et les fruits marinés sur les brochettes
7. Les faire frire au barbecue jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Servir immédiatement.