BOUILLON DE POULE ASIATIQUE
Recette à la poêle gourmet de Demeyere
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![Servings second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-be-Library/default/dw5e2edc93/images/content-recipe/servings.gif)
4 portions
![Prep in second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-be-Library/default/dw3f9647d6/images/content-recipe/prep.gif)
temps de préparation: 4 min.
![Cooktime second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-be-Library/default/dwc493dd3a/images/content-recipe/cooktime.gif)
temps de cuisson 10 min.
INGRÉDIENTS
- 2 c. à s. de bouillon de poule concentré
- 1 ciboule
- 150 g de filet de poulet
- 50 g de hachis de porc
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 petite c. à s. de gingembre haché
- 1 citron vert
- Quelques champignons
PRÉPARATION
- Découpez le poulet en petits dés.
- Mélangez les ingrédients dans un grand bol.
- Graissez légèrement les récipients à vapeur.
- Répartissez la préparation dans les récipients à vapeur.
- Assaisonnez d’un filet de citron vert et de sauce soja.
- Versez un fond d’eau dans la poêle gourmet et portez à ébullition.
- Faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes.