En tant que couteau de cuisine traditionnel, le ZWILLING PRO® peut être utilisé de multiples façons. Avec son tranchant divisé en trois zones, il permet de travailler presque tous les produits en cuisine. La partie avant de la lame permet d'émincer facilement des oignons ou de couper en petits morceaux des pommes de terre par exemple, tandis que la partie centrale peut être utilisée pour hacher des herbes aromatiques avec un mouvement de balancier. La partie arrière du tranchant vous permet de couper de manière parfaite les aliments difficiles à trancher.
Le couteau universel n'est toutefois pas adapté à l'épluchage des légumes et à la découpe ponctuelle des parties abîmées - dans ce cas, il vaut mieux utiliser un couteau d'office ou un couteau à éplucher. Évitez également de couper le pain avec un couteau de chef - une croûte ferme peut rapidement créer une résistance lors de la coupe et émousser votre couteau. Pour de telles tâches, nous vous proposons aussi de très bons couteaux à pain dans notre boutique en ligne.