ENTRETIEN DES COUVERTS : NETTOYER, ENLEVER LA ROUILLE ET POLIR

Comment nettoyer correctement les couverts ?

Tous les couverts de ZWILLING sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 de haute qualité. Grâce à ce matériau de haute qualité, les couverts sont inoxydables et lavables au lave-vaisselle. Pour que vos couverts conservent leur beauté et leur éclat le plus longtemps possible, il convient de respecter les points suivants lors de leur entretien :

• Les acides lactiques, fruitiers et acétiques présents dans les aliments, mais aussi les résidus de sel de cuisine peuvent attaquer le métal. C'est pourquoi vous deviez nettoyer vos couverts en acier inoxydable immédiatement après les avoir utilisés. Dans le cas où les couverts ne peuvent pas être lavés immédiatement, il est recommandé d'éliminer les restes d'aliments présents sous l'eau courante.
• Le jet d'eau du lave-vaisselle n'atteint les couverts de manière optimale que s'ils ne sont pas triés et qu'ils sont placés dans le panier à couverts avec les manches vers le bas. Veille également à ce que le panier à couverts ne soit pas trop rempli.

Comment éviter les taches et les rayures ?

La porcelaine et la céramique sont plus dures que n'importe quel matériau de coutellerie. Triez donc les couverts dans le lave-vaisselle de façon qu'ils ne soient pas en contact avec des pièces de vaisselle. En outre, les produits qui ne sont pas inoxydables peuvent endommager vos couverts de qualité. Il est donc conseillé de ne laver au lave-vaisselle que les articles inoxydables.

Toutefois, si des taches se sont formées, vous pouvez les éliminer facilement à l'aide de produits d'entretien courants, comme par exemple le nettoyant pour acier inoxydable. Veillez à ne jamais utiliser de laine d'acier ou de produits abrasifs lors du nettoyage des couverts, car ils peuvent endommager la surface. Utilisez plutôt des chiffons ou des éponges non pelucheux et doux. 

Tous les couverts sont-ils compatibles avec le lave-vaisselle ?

Tous les couverts de ZWILLING peuvent être lavés au lave-vaisselle. Cependant, les couverts ne doivent pas rester longtemps dans le lave-vaisselle fermé, car cela peut entraîner l'apparition de taches (par ex. une « rouille volante ») sur les couverts.

L'entretien des couverts après le passage au lave-vaisselle

Séchez encore une fois brièvement les couverts après les avoir sortis du lave-vaisselle. Ne les placez pas dans le tiroir à couverts lorsqu'ils sont légèrement humides, car l'humidité augmente le risque de formation de rouille erratique. 

Pourquoi de la rouille peut-elle apparaître sur les couverts ?

En principe, tout acier peut rouiller dans certaines conditions, mais le chrome et le nickel de l'acier inoxydable empêchent dans une large mesure l'apparition de rouille sur les couverts. La corrosion se produit généralement sur les lames de couteau qui sont fabriquées en acier à lames. Ils contiennent moins de chrome et de nickel, mais leur dureté est plus élevée et ils ont une meilleure aptitude à la coupe.

Quel type de rouille se forme sur les couverts ?

En raison de l'humidité élevée de l'air, la poussière de fer qui se trouve dans le lave-vaisselle s'oxyde et se dépose ensuite sur vos couverts sous forme de taches brunâtres. Cette poussière de fer est appelée rouille volante. Les additifs nécessaires au lavage peuvent également être une cause de taches. Pour éviter cela, vérifiez si votre lave-vaisselle est suffisamment approvisionné en sel de rinçage et en produit de rinçage, en plus du détergent.

Pourquoi les couverts présentent-ils des taches de rouille alors qu'ils sont compatibles avec le lave-vaisselle ?

La rouille volante peut également se fixer sur des couverts en acier inoxydable de qualité supérieure, bien que ceux-ci ne rouillent pas en eux-mêmes. Cela est souvent dû au fait que de la rouille volante se forme pendant le cycle de rinçage. Cela se produit par exemple sur les vis des couvercles ou d'autres objets non inoxydables. Il arrive aussi que l'enveloppe du panier de lavage se détache et libère des particules de rouille que l'on retrouve ensuite sur les couverts. 

Comment éliminer en douceur la rouille volante des couverts ?

Vos couverts ont terni dans le lave-vaisselle alors qu'ils sont compatibles avec le lave-vaisselle ? Les petites taches sur les couverts sont généralement de la rouille volante. Presque toutes les taches de rouille sur les couverts peuvent toutefois être éliminées en douceur à l'aide d'une brosse douce et d'un produit de nettoyage qui ne raye pas.

Les remèdes maison sont-ils utiles pour nettoyer les couverts ?

Vous pouvez aussi nettoyer vos couverts à l'aide de produits ménagers. Pour cela, il suffit de mettre un peu de bicarbonate de soude ou de vinaigre dans de l'eau chaude, d'y plonger vos couverts pendant une heure et de les sécher ensuite avec un chiffon en coton. Pour les taches tenaces sur les couverts, vous pouvez appliquer du bicarbonate de soude ou du vinaigre directement sur la zone concernée et polir avec un chiffon. Laissez agir le produit pendant une heure et rincez-le ensuite à l'eau chaude. Pour obtenir un éclat particulier, vous pouvez polir vos couverts à la fin.

Comment polir les couverts ?

Les couverts en acier inoxydable perdent leur éclat à force d'être utilisés quotidiennement. Pour le rétablir, nettoyez d'abord les couverts avec de l'eau chaude et un peu de vinaigre. Séchez ensuite les couverts avec un chiffon en coton doux. Polissez maintenant les couverts, tant qu'ils sont encore chauds, avec un chiffon microfibre fin, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de zones mates. Attention ! Les surfaces mates ne doivent pas être polies. En raison de la nature particulière de la surface, le mat peut devenir nu par endroits à l'usage. Les surfaces peuvent être rafraîchies sans effort à l'aide d'un non-tissé de matage.