Bien entendu, il est important de savoir quels aliments peuvent être mis sous vide. Et ne vous inquiétez pas : votre plan de repas hebdomadaire pourra rester aussi varié qu’il l’est actuellement. En effet, la plupart des aliments courants peuvent être mis sous vide, y compris les fruits et légumes, le poisson et la viande et, bien sûr, les plats cuisinés. Ces produits, et bien d’autres encore, peuvent être conservés dans les sacs sous vide, les boîtes sous vide ou les boîtes à tartines de ZWILLING Fresh & Save, et sont tout aussi savoureux sur le pouce ou le lendemain.
Un conseil en or : certains aliments ne peuvent pas être mis sous vide, comme les oignons, les champignons et différents types de fromage.