Le véritable plaisir culinaire ne se limite pas à la satisfaction des papilles gustatives. Il doit également titiller tous les sens, à commencer par la préparation. Tout qui considère la cuisine non seulement comme une passion, mais aussi comme une raison de vivre sait ce qu’il faut pour préparer des plats exquis : beaucoup de temps, des ingrédients de qualité, le souci du détail et les ustensiles de cuisine appropriés à chaque étape.