Café irlandais
Parfaite pour siroter par temps froid, cette boisson chaude au café au whisky est parfaite par une journée d'hiver enneigée.
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PORTIONS 2
TEMPS DE PRÉPARATION 15 min.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses (500 ml) de café chaud
- 2 shot (100 ml) de whisky irlandais
- ½ tasse (125 ml) de crème entière
- 2 cuillères à café de sucre
- Cacao en poudre, pour saupoudrer
PRÉPARATION
- Mettez le café dans la cafetière filtre ZWILLING Enfinigy. Assurez-vous que le café est très chaud, car l'ajout de crème froide refroidira considérablement la boisson.
- Verser le whisky dans 2 verres à whisky et répartir le sucre entre les verres.
- Versez la crème dans le mousseur à lait ZWILLING Enfinigy et appuyez sur le bouton pour faire mousser avec le réglage de mousse de lait froide. Arrêtez de mousser à mi-chemin du cycle de moussage, en faisant attention de ne pas fouetter la crème trop fort.
- Verser le café chaud sur le whisky en remuant pour dissoudre le sucre. Placez une cuillère sur votre verre et versez lentement la crème sur le dessus de la cuillère et sur le dessus du café. Cette technique assure que la crème flotte sur le café. Saupoudrez de cacao en poudre si vous le souhaitez et dégustez immédiatement.
