Enfiniccino affogato
Sans glace, cet encas est un véritable boosteur caféiné.
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Portions
2
Temps de préparation
5 min. (sans temps de refroidissement de l’espresso)
Ingrédients
Pour l’enfiniccino
- 100 ml d’espresso
- 100 ml de lait entier froid
- 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne
- 50 g de glaçons
Pour la décoration
- 2 boules de glace à la vanille
- 2 Amarettini
Préparation
- Commencez par dissoudre le sucre dans l’espresso chaud et laissez- le refroidir. Mettez les ingrédients dans le mélangeur comme suit : espresso, lait, sucre, glaçons. Fermez le mélangeur avec le couvercle.
- Sélectionnez le programme Smoothie et appuyez sur le bouton de démarrage. Ou bien mélangez manuellement pour obtenir le résultat souhaité.
- En fin de mixage, retirez le couvercle et versez l’enfiniccino dans des verres, ajoutez la glace à la vanille et décorez avec les Amarettini émiettés. Dégustez immédiatement.
Conseil
Il est préférable de laisser l’espresso complètement refroidir préalablement au frigo.