ZWILLING
Spectrum
Couteau de chef 20 cm
Une harmonie de performances exceptionnelles et d'élégance intemporelle. La précision du tranchant rencontre le maniement professionnel. Le ZWILLING SPECTRUM offre un excellent équilibre à chaque coupe. Avec un manche premium équilibré en Micarta et une mitre incurvée, il offre une prise en main sûre et ergonomique. Fabriquée en acier spécialement formulé RCF, la lame a une empreinte CO₂ réduite de 50 %.* Avec le couteau de chef SPECTRUM aiguisé comme un rasoir, vous pouvez hacher sans effort les fines herbes d'un mouvement de bascule et trancher facilement la viande ou les légumes. Faites l'expérience du SPECTRUM et apportez un équilibre absolu à votre cuisine.
* Par rapport à l'acier des couteaux précédents, grâce à des matériaux durables, à des taux de recyclage élevés et à un processus de production optimisé.
- Équilibre absolu : manche ergonomique et lame bien équilibrée
- Fabriqué en Allemagne : tranchant exceptionnel et durable
- Manche en micarta de qualité supérieure avec embout soudé avec précision
- La mitre incurvée assure une bonne prise en main
- Une harmonie entre la fonction et le design
- Lame SIGMAFORGE, fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier, avec une empreinte carbone réduite de 50 %*
- Numéro d'article 1033084
- Matériau: Formule spéciale d'acier RCF
- Type de manche: Soie cachée
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-edge
- Procédé de fabrication: Forgé SIGMAFORGE
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir
- Matière du manche: Micarta
- Poids net: 0,26 kg
- Longueur du produit: 33,20 cm
- Largeur du produit: 4,80 cm
- Hauteur du produit: 1,60 cm
- Longueur de lame: 20,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 11,80 cm
- Largueur de manche: 3,00 cm
- Largeur de lame: 4,80 cm
- Épaisseur de lame: 0,20 cm
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