ZWILLING Gourmet

Ces couteaux de cuisine sont des talents à tout faire classiques et intemporels, aux manches robustes et bien équilibrés.

La fonte spéciale ZWILLING séduit par l'équilibre optimal de sa teneur en chrome et en carbone - le secret d'un acier de qualité particulièrement élevée. Les couteaux marqués FRIODUR sont affinés par une trempe spéciale à la glace pour déterminer leur qualité. Ils ont un tranchant exceptionnellement durable, sont résistants à la corrosion et à la flexibilité.

Avec l’affûtage V-Edge, ZWILLING établit de nouvelles normes pour les couteaux de chef. Avec son angle optimisé à environ 30° (15° de chaque côté), l'arête de coupe stable atteint une performance de coupe pour répondre aux exigences les plus élevées. L'angle aigu garantit un tranchant initial élevé et du plaisir lors de la coupe.

La conception à trois rivets avec une soie continue séduit par son équilibre. Le logo ZWILLING gravé au laser sur le rivet central confère un aspect sophistiqué.

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Couteau de chef 20 cm
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Couteau à légumes, 8 cm
5.0 Étoile (2)
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Couteau de chef chinois 18 cm
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Éplucheur, 6 cm
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Couteau à pain 20 cm
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Couteau à éplucher, 10 cm
5.0 Étoile (1)
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Couperet 15 cm
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Couteau à fileter 18 cm
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Couteau universel, 13 cm
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Couteau à trancher 16 cm
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7-pces, Bloc à couteaux, Brun
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7-pces, Bloc à couteaux, Anthracite
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5.0 Étoile (2)
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Set de couteaux, 3-pces
5.0 Étoile (8)
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Santoku 18 cm
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