MOELLEUX VAN CHOCOLADE
Ga naar:
![Servings second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-be-Library/default/dw5e2edc93/images/content-recipe/servings.gif)
4-6 porties
![Prep in second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-be-Library/default/dw3f9647d6/images/content-recipe/prep.gif)
Voorbereiding : 20 min.
![Cooktime second_bodycontent_area01](https://www.zwilling.com/on/demandware.static/-/Sites-zwilling-be-Library/default/dwc493dd3a/images/content-recipe/cooktime.gif)
Kooktijd : 8 min.
Ingrediënten
- 200 g donkere Belgische chocolade
- 150 g boter + 20 g voor het inboteren van de ramekins
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 50 g bloem
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Laat de boter smelten in een pan en voeg de chocolade in stukjes toe. Roer tot een gladde, glanzende massa.
- Klop de eieren en suiker op tot een smeuïg beslag en voeg de chocolade en bloem toe.
- Giet het beslag in beboterde ramekins en zet 8 minuten in de oven.
- Haal de ramekins uit de oven en laat 4 minuten rusten alvorens de moelleux uit de ramekins te halen.