INGREDIËNTEN

• 2 kopjes (500 ml) hete koffie
• 2 shots (100 ml) Ierse whisky
• ½ kopje (125 ml) volle room
• 2 theelepels suiker
• Cacaopoeder, om te bestuiven

Bereiding

1. Zet de koffie in de ZWILLING Enfinigy Drip Coffee Maker. Zorg ervoor dat de koffie erg heet is, omdat de toevoeging van koude room de drank aanzienlijk zal afkoelen.
2. Schenk de whisky in 2 whiskyglazen, en verdeel de suiker over de glazen.
3. Schenk de room in de ZWILLING Enfinigy Melkopschuimer en druk op de knop om op te schuimen met de stand koud melkschuim. Stop ongeveer halverwege de schuimcyclus met opschuimen en pas op dat u de room niet te hard opklopt.
4. Giet de hete koffie over de whisky, roer om de suiker op te lossen. Plaats een lepel over je glas en giet de room langzaam over de bovenkant van de lepel en op de bovenkant van de koffie. Deze techniek zorgt ervoor dat de room op de koffie blijft drijven. Bestuif eventueel met cacaopoeder en geniet direct.