INGREDIËNTEN

• 270 gr zalm
• 500 gr Provençaalse wokgroenten (of andere wok-/roerbakgroenten)
• 5 cl wokolie
• 2 tl Provençaalse kruiden
• 2 tenen knoflook

Bereiding

1. Snijd de zalm in stukjes en de knoflook fijn.
2. Breng de zalm op smaak met een snufje zout en peper.
3. Doe de olie in de wok van Demeyere en breng de wok op de juiste temperatuur.
4. Bak de zalm en knoflook en voeg na ongeveer drie minuten de wokgroenten en de kruiden toe en wok een paar minuten mee (circa vier minuten).