BESTEK VERZORGEN: REINIGEN, ROEST VERWIJDEREN EN POLIJSTEN

Hoe maak je bestek correct schoon?



Al het bestek van ZWILLING is gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal. Dankzij dit hoogwaardige materiaal is het bestek roestvrij en vaatwasmachinebestendig. Om ervoor te zorgen dat het zo lang mogelijk mooi en glanzend blijft, hou je best rekening met de volgende regels:

• Het melk-, fruit- en azijnzuur in voedsel, maar ook resten van keukenzout kunnen het metaal aantasten. Daarom moet je je roestvrijstalen bestek onmiddellijk na gebruik schoonmaken. Heb je geen tijd om het meteen te doen? Spoel de achtergebleven voedselresten dan zeker weg onder stromend water.
• De waterstraal van de vaatwasser bereikt het bestek alleen optimaal als het ongesorteerd en met de handvatten naar beneden in de bestekkorf is geplaatst. Zorg er ook voor dat de mand niet te vol zit.

Hoe voorkom je vlekken en krassen?

Porselein en keramiek zijn harder dan welk bestekmateriaal ook. Steek je eetgerei zo in de vaatwasser dat het niet in contact komt met je vaatwerk. Bovendien kunnen niet-roestvrije producten je hoogwaardige bestek beschadigen. Daarom is het raadzaam alleen roestvrije voorwerpen in de vaatwasser te reinigen.

Zijn er toch vlekken ontstaan? Dan kun je die gemakkelijk verwijderen met de gangbare onderhoudsproducten, zoals een roestvrijstaalreiniger. Gebruik nooit staalwol of schuurmiddelen bij het schoonmaken van bestek, want die kunnen het oppervlak beschadigen. Gebruik in plaats daarvan pluisvrije en zachte doeken of sponzen.

Is alle bestek vaatwasmachinebestendig?

Al het ZWILLING bestek kan in de vaatwasser worden gereinigd. Laat de vaatwasser na het reinigingsprogramma echter niet te lang dicht, want dit kan vlekken vormen (bv. 'vliegroest') op het bestek.

Bestek verzorgen na de afwas

Wanneer je het bestek uit de vaatwasser haalt, droog je het nog eens kort af. Berg je eetgerei zeker niet op als het nog enigszins vochtig is, want dat verhoogt het risico op vliegroest.

Waarom gaat bestek roesten?

In principe kan elk staal onder bepaalde omstandigheden roesten, maar chroom en nikkel in roestvrij staal voorkomen grotendeels dat er roest op het bestek ontstaat. Corrosie treedt meestal op bij messen uit lemmetstaal. Die bevatten immers minder chroom en nikkel, maar zijn wel veel harder én scherper.

Wat voor soort roest ontwikkelt zich op bestek?

Door de hoge luchtvochtigheid oxideert het ijzerstof in de vaatwasser en maakt het bruine vlekken op je eetgerei. Dit ijzerstof wordt 'vliegroest' genoemd. Ook reinigingsmiddelen kunnen vlekken veroorzaken. Om dit te voorkomen, controleer je best of je vaatwasser naar afwasmiddel ook voldoende spoelglanszout en spoelglansmiddel bevat.

Waarom ontstaan er roestvlekken als het bestek toch vaatwasmachinebestendig is?

Ook op roestvrijstalen bestek van hoge kwaliteit kan zich vliegroest afzetten, ook al roest het eetgerei zelf niet. Dit komt vaak doordat zich tijdens het spoelen een roestfilm vormt. Dit gebeurt bijvoorbeeld op schroeven in deksels of andere niet-roestvrije voorwerpen. Soms laat ook de coating van de korven los en komen roestdeeltjes bloot te liggen, die zich dan op het bestek vastzetten.

Hoe kan ik de roestfilm op mijn bestek voorzichtig verwijderen?

Je bestek is vaatwasmachinebestendig, maar toch aangetast? Kleine vlekken op je eetgerei zijn meestal het gevolg van vliegroest. Bijna alle roestvlekken op bestek kun je echter voorzichtig verwijderen met een zachte borstel en een krasvrij schoonmaakmiddel.

Helpen huismiddeltjes om bestek schoon te maken?

Je kunt je bestek ook perfect schoonmaken met huismiddeltjes. Doe gewoon wat zuiveringszout of azijn in warm water, leg je bestek er een uur in en droog het dan af met een katoenen doek. Voor hardnekkige vlekken breng je zuiveringszout of azijn rechtstreeks op de getroffen plek aan en polijst je het eetgerei met een doekje. Laat het een uur zitten en was het dan af met warm water. Voor extra glans kun je je bestek aan het eind nog eens oppoetsen.

Hoe wordt bestek gepolijst?

Roestvrijstalen bestek verliest zijn glans door dagelijks gebruik. Om het weer te laten glanzen, reinig je het bestek eerst met warm water en een beetje azijn. Droog het vervolgens af met een zachte katoenen doek. Polijst nu het bestek terwijl het nog warm is met een fijne microvezeldoek tot je geen doffe plekken meer ziet. Maar let op! Matte oppervlakken mag je nooit polijsten. Door de speciale coating kan de matte finish door gebruik hier en daar gaan glanzen. Met een matteerdoekje fris je die oppervlakken moeiteloos weer op.