800 DP, Santoku 18 cm, large 1

MIYABI 800 DP Santoku 18 cm

269,00 €

Een uniek meesterwerk in damast

  • Origineel damastpatroon
  • Gouden belijning in de greep
  • Indrukwekkend en uniek
  • Santoku-stijl voor fijnsnijden
  • Geschikt voor vlees, vis en groenten
{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color is niet beschikbaar voor deze combinatie"},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm is niet beschikbaar voor deze combinatie"},"productId":"54487-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
In voorraad
Availability:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Beschrijving

Het originele damastpatroon en de gouden belijning in de greep maken van elk MIYABI 800DP mes een indrukwekkend en uniek stuk. Santoku is de bestverkochte lemmetvorm in Japan en betekent zoveel als 'drie deugden'. De naam verwijst naar het veelzijdige gebruik van het lemmet, bijvoorbeeld voor het snijden van groenten, vlees of vis.

  • Damascus-design met 49 lagen staal
  • Het mes heeft een FC61 hardmetalen kern omringd met 48 lagen roestvrij staal. Zo is het lemmet zeer hard en blijft het lang vlijmscherp
  • FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
  • Authentiek Japans mesprofiel
  • Met de hand geslepen volgens het Honbazuke proces
  • Comfortabele, ergomische greep uit kunststof en roestvrij staal
  • Met de hand vervaardigd in Seki, Japan
  • Handwas aanbevolen
  • Levenslange garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik

Productdetails

  • Item nr. 54487-181-0
Kenmerken
  • Kleur: No-color
  • Materiaal: FC61
  • Type greep: Verborgen angel
  • Type snijvlak: Gladde snijkant
  • Afwerking snijvlak: Honbazuke snijvlak
  • Fabricagemethode: Gelast
  • Hardheid van het lemmet (HRC): 60-62 HRC
  • Kleur van de greep: Zwart
  • Materiaal van de greep: Kunststof
Afmetingen
  • Gewicht (netto): 0,22 kg
  • Lengte van het product: 32,00 cm
  • Breedte van het product: 2,30 cm
  • Hoogte van het product: 4,80 cm
  • Lemmetlengte: 18,00 cm
  • Greeplengte: 13,50 cm
  • Greepbreedte: 2,40 cm
  • Lemmetbreedte: 0,20 cm
MIYABI 800 DP Santoku 18 cm
269
PDP quote Miyabi

Er zijn wel 100 stappen en 42 dagen nodig om een mes de naam Miyabi waardig te maken. Elk mes komt via de handen van ervaren ambachtslui tot bij jou, zodat je steeds de beste kwaliteit krijgt. Onze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epicentrum voor zwaardsmeedkunst is.
Je krijgt het beste van twee werelden: Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui - samen goed voor enorme duurzaamheid en de scherpte van een scalpel.

De vermelding ‘Geverifieerde aankoop’ bij een review geeft aan dat de review is gegeven na een daadwerkelijke aankoop van het product.

De vermelding ‘Geverifieerde review’ geeft aan dat de review werd ingediend via het review formulier in onze ZWILLING webshop. In dit geval is het voor ons echter helaas niet mogelijk te zeggen of de review verband houdt met een eerder door de gebruiker of een derde gedane aankoop.

Als er beoordelingen worden vermeld die oorspronkelijk niet in onze ZWILLING Online Shop zijn ingediend en gepubliceerd, maar in ZWILLING Online Shops in andere landen, zullen wij dit in het kader van de beoordeling aangeven. In dit geval kunnen wij helaas ook niet zeggen of de beoordeling betrekking heeft op een aankoop die eerder door de gebruiker of door een derde is gedaan.

Meer informatie over onze klanten reviews vind je in onze algemene gebruiksvoorwaarden.