MIYABI 5000FCD

Een lemmet bestaande uit een kernlaag van FC61, ingebed in 48 lagen damast. FRIODUR-ijsgehard, daardoor extreem hard en robuust.

Aan beide zijden geslepen lemmet met Japans lemmetprofiel en ultrascherpe Honbazuke-slijping. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultra-scherpe hoek van 9,5° tot 12°.

De zwarte, fraai gevormde Pakka Wood-heften met een stalen eindkap zijn aan de onderzijde voorzien van rode sierringen, die de exotische uitstraling van deze messenserie extra benadrukken. Het lemmet en heft zijn in elk mes uitstekend uitgebalanceerd, zodat de gebruiker elk snijwerk gemakkelijk kan verrichten.