ZWILLING
Pro S
Sous-vide-deksel 24 cm, 18/10 roestvrij staal
Beschrijving
Het ZWILLING Pro S-sous-vide deksel is de perfecte aanvulling op jouw ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick. Het speciaal ontwikkelde deksel heeft een uitsparing waar de sous-vide stick precies in past. Nu kun je dus ook sous-vide koken met het deksel dicht. Dit vermindert het energieverbruik tot 50%, aangezien er zo minder warmte en waterdamp ontsnapt en de stick minder vaak opnieuw moet worden opgewarmd. Dat is niet alleen goed voor de portemonnee en het milieu, maar ook voor de sous-vide stick zelf, die minder wordt belast dankzij het lagere aantal verwarmingscycli. Er verdampt minder water en dat is vooral van belang als je iets meerdere uren moet koken. Tijdens het vacuümkoken moet het water boven het minimumpeil van de sous-vide-stick blijven. Dankzij het deksel hoeft er geen water te worden bijgevuld. Het sous-vide-deksel met satijnafwerking is niet alleen vervaardigd uit roestvrij staal 18/10, vaatwasmachinebestendig en dus bijzonder eenvoudig te reinigen, maar ook multifunctioneel: met het meegeleverde siliconen inzetstuk kan de uitsparing gemakkelijk worden afgesloten en kan het deksel op elke kookpot met een diameter van 24 cm worden gebruikt.
- Op maat van de ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick
- Tot 50% energiebesparing
- Weinig belastend voor het apparaat, dankzij minder verwarmingscycli
- Er hoeft geen water te worden bijgevuld
- Geschikt voor alle potten met een diameter van 24 cm
- Diameter van de uitsparing: 59 mm
- Kan met het siliconen inzetstuk worden gebruikt als gewoon kookpotdeksel
- Gemaakt van 18/10 roestvrij staal
- Vaatwasmachinebestendig
- Krasbestendige satijnafwerking
Productdetails
- Item nr. 71080-924-0
- Kleur: Zilverkleurig
- Materiaal: 18/10 roestvrij staal
- Afwerking oppervlak: Satijnfinish
- Mag in de oven: Ja
- Mag in de vaatwasmachine: Ja
- Color lid: Zilverkleurig
- Gewicht (netto): 0,32 kg
- Lengte van het product: 27,00 cm
- Breedte van het product: 27,00 cm
- Hoogte van het product: 5,50 cm
- Diameter bovenaan: 24,00 cm
- Bodemdiameter: 23,80 cm
ZWILLING ENFINIGY Sous-vide
Sous how? Sous-vide is a cooking method where fish, meat or vegetables are vacuum-packed and cooked in a water bath at the optimum and lowest possible temperature. Vacuum cooking is easy with ZWILLING sous-vide products – the ZWILLING FRESH & SAVE vacuum bags and pump and the ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick. Simply fill a stock pot with water, attach the stick to it and set the cooking time and temperature – matching accessories such as support grilles and pot lids are also available – during the heating phase, you can prepare your food and vacuum it in the matching bag using the vacuum pump. Once the target temperature has been reached, the bag can be added to the water bath. After cooking, briefly sear at a very high heat – for tasty roasted flavours!
Simply save energy
The lid saves you up to 50% in energy, as the sous-vide stick requires less reheating thanks to less heat and steam loss.
Versatile use
The lid can be used not only for sous-vide cooking, but also for traditional cooking – thanks to the practical silicone insert.
All-round low-maintenance
The 18/10 stainless steel lid is easy to clean, dishwasher-safe and has a robust satin finish.
FRESH & SAVE VAN ZWILLING – ONZE INNOVATIE VAN HET JAAR!
FRESH & SAVE ontketent een ware revolutie wat het bewaren en organiseren van voeding en gerechten betreft. Eén druk op de knop – en in slechts enkele seconden blijven alle smaken en voedingsstoffen optimaal bewaard, met dank aan de handige vacuümpomp. Levensmiddelen blijven tot vijf keer langer vers in vergelijking met traditionele bewaarmethodes zonder vacuüm! Via de QR-codes op de bewaarpotten houdt u alles overzichtelijk bij in de ZWILLING Culinary World App. Gedaan met eten vergeten of weggooien! Simpel. Handig. Vers.
De vermelding ‘Geverifieerde aankoop’ bij een review geeft aan dat de review is gegeven na een daadwerkelijke aankoop van het product.
De vermelding ‘Geverifieerde review’ geeft aan dat de review werd ingediend via het review formulier in onze ZWILLING webshop. In dit geval is het voor ons echter helaas niet mogelijk te zeggen of de review verband houdt met een eerder door de gebruiker of een derde gedane aankoop.
Als er beoordelingen worden vermeld die oorspronkelijk niet in onze ZWILLING Online Shop zijn ingediend en gepubliceerd, maar in ZWILLING Online Shops in andere landen, zullen wij dit in het kader van de beoordeling aangeven. In dit geval kunnen wij helaas ook niet zeggen of de beoordeling betrekking heeft op een aankoop die eerder door de gebruiker of door een derde is gedaan.
Meer informatie over onze klanten reviews vind je in onze algemene gebruiksvoorwaarden.
