Zutaten

• 75 g Karotte
• 100 g Apfel
• 2 cm Ingwer
• 2 EL Limettensaft
• 125 ml Orangensaft
• 125 ml Wasser
• 1 EL flüssiger Honig

Zubereitung

Karotte putzen, schälen und in Stücke schneiden. Apfel waschen und klein schneiden. Ingwer schälen.

Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixbehälter des Standmixers geben: Karotte, Apfel, Ingwer, Honig, Limetten- und Orangensaft sowie Wasser. Den Behälter verschließen und auf den Mixer setzen. Das Smoothie Programm auswählen.

Nach Ende des Mixvorgangs den Deckel abnehmen. Den Smoothie in Gläsern anrichten und sofort genießen oder bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp

Als vegane Variante einfach den Honig durch ein pflanzliches Süßungsmittel wie z. B. Agavendicksaft ersetzen.