ZWILLING
1731
7-tlg, Messerblockset, Braun
Beschreibung
Edle Optik, hochwertiges Material, perfekte Funktion. Der Messerblock aus hochwertiger Thermo-Buche der ZWILLING Serie 1731 beeindruckt durch seine ungewöhnliche Form und seine hohe Qualität. Die ultrascharfen Messer sind aus exklusivem Hochleistungsstahl N60 gefertigt und aus einem einzigen Stück geschmiedet. Exakt geschliffen und FRIODUR eisgehärtet, das macht die jeweilige Klinge besonders robust und beständig gegen Korrosion. Mit einem kleinen Spick- und Garniermesser für Schälarbeiten, einem jeweils 20 cm langen Fleisch- und Kochmesser sowie einem kompakten Santokumesser mit seiner typisch japanischen Klingenform in 18 cm Länge hast du auf einen Griff alles Wichtige zur Hand, was du zum Kochen brauchst. Ein 20 cm langes Brotmesser sowie ein Wetzstahl, der speziell für diese Messer konzipiert ist, komplettieren das Set. Ausgesprochen angenehm ist die Haptik der Messergriffe durch das Ziricote-Holz. Die besondere Kropfgeometrie, also die Verdickung zwischen Griff und Klinge, sorgt dafür, dass jedes Messer sicher und gut in der Hand liegt und die Gelenke auch bei längeren Kochvorbereitungen geschont werden.
- FRIODUR eisgehärtete Klinge: für besonders lange Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit
- Exklusiver Hochleistungsstahl N60 mit Stickstoffanteilen: garantiert dauerhafte Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Stabilität der Klinge.
- SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
- Einzigartige Kropfgeometrie für eine sichere und präzise Handhabung.
- Ergonomischer Griff aus Ziricote-Holz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
- Nur Handwäsche
- Made in Germany
Technische Daten
- Artikelnr: 31840-001-0
- Farbe: Braun
- Material: N60
- Herstellungsart: geschmiedet
- Anzahl Schlitze: 6
- Lieferumfang: 7
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Ziricote
- Gewicht netto: 3,80 kg
Langanhaltende Schärfe
Die aus dem Hochleistungsstahl N60 geschmiedete und speziell FRIODUR® eisgehärtete Klinge ist ultrascharf und überzeugt durch ihre Qualität.
Design fürs Leben
Auch nach Jahren noch schön: Die Kombination aus hochwertigem Stahl in exakter Verarbeitung und dem eleganten, dunklen Zirikoteholz.
Präzises Schneiden
"Kropf" nennt sich die Verdickung zwischen Griff und Klinge. Sie bewirkt die ausgewogene Balance und der aus einem Stück geschmiedeten Messer.
So reinigst du deine Messer:
Messer mit Holzgriffen sind für die Reinigung in der Spülmaschine nicht geeignet. Diese Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.
Qualität by ZWILLING
Was macht geschmiedete Messer von ZWILLING so besonders? Wirf einen Blick auf die Fertigung eines Messers, das unseren – und deinen – Ansprüchen gerecht wird.
Welche Schneidtechnik wofür geeignet ist?
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