ZWILLING 1731 Fleischmesser 20 cm, Glattschliff
Beschreibung
Wenn Sie auf der Suche nach einem ganz besonderen Messer für die Arbeit in der Küche sind, bietet sich für Sie das Fleischmesser aus der Serie ZWILLING® 1731 an. Dieses vereint eine herausragende Schönheit mit einer hohen Funktionalität. Das Design stammt von Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Das Messer ist sehr vielfältig verwendbar. Sie können damit ein Fleischstück in saftige Steaks zerteilen oder ganz feine, gleichmäßige Streifen für fernöstliche Gerichte gelingen. Die Klinge des Fleischmesser besteht aus dem Hochleistungsstahl N60. Dieser gewährleistet langanhaltende Schärfe und ist resistent gegen Korrosion. Die Qualität des Messers sowie seine Langlebigkeit werden durch die FRIODUR®-Klinge, die in einem speziellen Verfahren eisgehärtet wurde, zusätzlich gesichert. Darin liegen die herausragenden Eigenschaften dieses Produkts begründet. Das Material ist äußerst robust. Daher haben Sie lange Freude an diesem hochwertigen Messer. Sie schneiden damit alle Fleischstücke mühelos, sodass Ihnen die Arbeit damit besonders leicht von der Hand geht. Ein besonderes Detail bei diesem Produkt ist der Griff aus Ziricote-Holz. Diese edle Holzsorte vereint einen herausragenden optischen Eindruck mit einer hohen Qualität. Es wird bereits auf den ersten Blick deutlich, dass es sich bei diesem Küchenwerkzeug um etwas ganz Besonderes handelt. Mit dem Fleischmesser von ZWILLING genießen Sie das Kochen auf eine ganz besondere Weise.
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Exklusiver Hochleistungsstahl N60 mit Stickstoffanteilen: garantiert dauerhafte Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Stabilität der Klinge.
- SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
- Einzigartige Kropfgeometrie für eine sichere und präzise Handhabung.
- Ergonomischer Griff aus Ziricote-Holz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
- Nur Handwäsche
- Made in Germany
Eigenschaften
- Artikelnr: 31820-201-0
- Material: N60
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: V-Edge
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 60
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Ziricote
- Gewicht netto: 0,15 kg
- Produktlänge: 33,00 cm
- Produktbreite: 3,50 cm
- Produkthöhe: 1,50 cm
- Klingenlänge: 20,00 cm
- Grifflänge: 12,20 cm
- Handle width: 1,60 cm
Langanhaltende Schärfe
Die aus dem Hochleistungsstahl N60 geschmiedete und speziell FRIODUR® eisgehärtete Klinge ist ultrascharf und überzeugt durch ihre Qualität.
Design fürs Leben
Auch nach Jahren noch schön: Die Kombination aus hochwertigem Stahl in exakter Verarbeitung und dem eleganten, dunklen Zirikoteholz.
Präzises Schneiden
"Kropf" nennt sich die Verdickung zwischen Griff und Klinge. Sie bewirkt die ausgewogene Balance und der aus einem Stück geschmiedeten Messer.
Details machen den Unterschied.
Details machen den Unterschied.
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Griff aus Edelholz
Ergonomischer Griff aus Ziricote-Holz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer. -
Ein exklusiver Hochleitsungsstahl
Der Hochleistungsstahl N60 mit Stickstoffanteilen garantiert dauerhafte Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und Stabilität der Klinge. -
Einzigartige Kropfgeometrie
Der Kropf garantiert eine sichere und präzise Handhabung. -
Tradition trifft Innovation
Herausragendes Design von Matteo Thun & Antonio Rodriguez. -
Eisgehärtete Klinge
Durch die FRIODUR Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit.
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