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ZWILLING Professional S Santokumesser 18 cm, Kullenschliff

109,00 €

Handwerkskunst weiter gedacht

  • Eisgehärtete Klinge: scharf und langlebig
  • Ideal ausbalanciertes Messer
  • Ergonomischer Griff für Top-Handling
  • Made in Germany
5.0
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Beschreibung

ZWILLING PROFESSIONAL S: Meisterliche Messer für alle, die in der Küche Maßstäbe setzen wollen. Schnitt für Schnitt. Exzellente Performance bietet die FRIODUR Klinge. Eisgehärtet für besondere Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und Schärfe. Der ausgeformte Kropf sorgt für eine ideale Balance des Messers und mehr Sicherheit beim Schneiden. Der ergonomisch geformte Griff lässt dich besonders angenehm schneiden. Das Santoku ist ein vielseitiges Messer. Ideal, um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden.

  • Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany
  • Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung
  • FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig
  • Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz
  • Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling
  • Sehr scharfe Schneide dank Razor Edge Abzug
  • Klingenlänge: 18 cm

Eigenschaften

  • Artikelnr: 31120-181-0
Eigenschaften
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Kullenschliff
  • Veredelung: Razor Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
  • Grifffarbe: Schwarz
  • Griffmaterial: Kunststoff
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,15 kg
  • Produktlänge: 30,00 cm
  • Produktbreite: 4,50 cm
  • Produkthöhe: 2,00 cm
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 12,50 cm
  • Handle width: 1,60 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
  • Klingenstärke: 0,20 cm
ZWILLING Professional S Santokumesser 18 cm, Kullenschliff
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