INGREDIENSER

Granola (til opbevaring)

• 250 g grove havregryn
• 100 g hakkede nødder (f.eks. valnødder, mandler, hasselnødder)
• 50 g revet kokos
• 3 spsk. flydende honning (alternativt ahornsirup)
• 4 spsk. flydende kokosolie (40 g)
• 1 tsk. kanelpulver efter smag

Skåle

• 300 g yoghurt naturel (alternativt plantebaseret)
• 50 ml mælk (alternativt plantedrik)
• 1 lille æble
• 1 lille pære
• 2 spsk rosiner
• 1 spsk. flydende honning (alternativt ahornsirup)

Topping

• 40 g friske bær

FORBEREDELSE

1. Forvarm ovnen til 180 °C varmluft (160 °C almindelig ovn). Læg den skridsikre silikonemåtte fra ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS tilbehørssættet på en bageplade.
2. Bland alle ingredienserne til granolaen godt sammen i en ZWILLING FRESH & SAVE vakuumskål M af glas. Fordel blandingen jævnt på silikonemåtten, og bag den i ovnen i ca. 15-20 minutter. Vend den hvert 5. minut, så granolaen får en jævn bruning. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.
3. Bland yoghurt med mælk og honning i den glasskål, du lige har brugt. Skyl æblet og pæren, skær dem i kvarte, og fjern kernehusene. Riv frugtbådene på det grove rivejern i ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS tilbehørssættet direkte ned i yoghurtblandingen.
4. Kom lidt yoghurt-frugtblanding i to ZWILLING FRESH & SAVE vakuumskåle S af glas. Fordel rosiner og lidt granola ovenpå. Start derefter forfra. Afslut med yoghurt. Luk med to låg i størrelse S til ZWILLING FRESH & SAVE vakuumskåle, vakuumpak og lad dem trække natten over i køleskabet.
5. Pynt med friske bær dagen efter, og nyd den.

Tip

Granola er ideel at tilberede til opbevaring. Rester vakuumpakkes nemt i ZWILLING FRESH & SAVE CUBE og beskyttes på den måde mod fugt.

Info

ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS tilbehørssættet indeholder en skridsikker silikonemåtte, der også fungerer som bagepapirserstatning. Tre rivejern til fin og grov rivning samt skiver og desuden en stænkskærm til f.eks. piskning af fløde.