Honning og skimmelostetoast
Af mand + kone | Ikumi og Kyoichi Yoshida, Kyoto
Hop til:
SERVINGS
1
1 thick slice soft and spongy white bread
Unsalted butter
25g / 1 ounces freshly grated mozzarella
5g crumbly blue cheese
Liquid honey
Olive oil
Coarsely ground black pepper
Unsalted butter
25g / 1 ounces freshly grated mozzarella
5g crumbly blue cheese
Liquid honey
Olive oil
Coarsely ground black pepper
- Sæt ovnen på grill eller forvarm til den højeste indstilling.
- Spred brødet med smør og drys mozzarella og skimmelost. Overfør til en bageplade og rist under grillen i 6-8 minutter, eller indtil den er gyldenbrun, og osten er smeltet.
- Drys med honning og olivenolie og krydder med peber efter smag. God fornøjelse!