AUBERGINEDIP MED PITA
Hop til:
 

SERVINGS
2. april

 

4 eggplants
Olive oil
Half cup of tahini from light seeds
Crushed garlic
Cumin powder
Chili powder
Paprika powder
1 tsp salt or more to taste
Pepper
Fresh lemons juice
Frisk persille

  1. Brug gafler til at stikke små huller over auberginen. Steg auberginerne i ovnen.
  2. Skræl auberginerne og bland med alle de andre ingredienser i blender, indtil de er godt blandede.
  3. Drys med olivenolie over dipens overflade. Pynt med frisk persille. Serveres som en dukkert med pitabrød, kiks eller chips.

Opdag flere opskrifter

Se alle
Opskrifter
HUMMUSSUPPE MED SPINAT
Opskrifter
Fyldte peberfrugter
Opskrifter
RISTEDE AUBERGINER MED SESAMDIP
Opskrifter
RISTET GRØNTSAGSSALAT