Mini kydderostemuffins
Hop til:



SERVINGS
12


PREP IN
10 MIN.


COOK FOR
15 min.



6 slices of bacon
50g Parmesan
3-4 sprigs of thyme
1-2 sprigs of rosemary
1 garlic clove
1-2 tbsp. cream
100g flour
3 tbsp. olive oil
1 egg
1 tsp. baking powder
1 pinch Cayenne pepper
1 pinch of salt

  1. Smør hullerne i 2 STAUB sneglepander med smør. Halver hver af baconskiverne på tværs, og kom en skive i hvert hul.
  2. Forvarm ovnen til 180 ° C. Riv parmesanen fint, vælg urterne og hak fint. Skræl hvidløg og hak fint. Rør det hele sammen med fløde, mel, olivenolie, æg, bagepulver, Cayenne-peber og en knivspids salt til en dej og kom den derefter i en rørpose.
  3. Sprøj dejen ud i hullerne foret med bacon. Sæt sneglepanden på midterste rille i den varme ovn, og bag bollernre i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Opdag flere opskrifter

Se alle
Opskrifter
Sommertærte
Opskrifter
Stegte grøntsager med romesco
Opskrifter
Honning og skimmelostetoast
Opskrifter
Corn blinis med mascarpone