Crumble med æble og røde bær
Hop til:
SERVINGS
PREP IN
35 min.
COOK FOR
15 min.
1.2 kg (6 pieces) Golden Delicious apples "Extra"
150 g cocoa butter or 180 g sweet cream butter
30 g ground cinnamon
300 g blossom honey
1 punnet (250 g) strawberries
1 punnet (125 g) raspberries
240 g crunchy or crispy breakfast cereal (e.g. KELLOGG'S EXTRA or JORDAN'S COUNTRY CRISP)
30 g powdered sugar
150 g cocoa butter or 180 g sweet cream butter
30 g ground cinnamon
300 g blossom honey
1 punnet (250 g) strawberries
1 punnet (125 g) raspberries
240 g crunchy or crispy breakfast cereal (e.g. KELLOGG'S EXTRA or JORDAN'S COUNTRY CRISP)
30 g powdered sugar
- Skræl æblerne og skær i små terninger på 1 cm.
- Smelt smør og honning i HEXAGON stegepande fra STAUB og sauter gradvist et par æbleterninger ad gangen. Drys iløbet af denne proces med kanel og karamelliser.
- Lad ikke frugten blive for blød. Kom de kogte æbleterninger i en skål.
- Når al frugten er kogt, skal du fore bunden af HEXAGON-stegepanden fra STAUB med halvdelen af æbleterningerne, derefter tilsættes et lag røde bær og dæk så disse med de resterende æbleterninger.
- Drys med morgenmadsprodukter. Bages i 10-15 minutter i ovnen (200 ° C), indtil kornet er blevet sprødt.
- Drys med melis lige før servering.