Hindbær Clafoutis
Hop til:
SERVINGS
2
PREP IN
5 min.
COOK FOR
45 min.
approx.125 g raspberries
1 egg + 1 yolk
50 g caster sugar
20 g flour
1 small pot of crème fraîche (100ml)
1 egg + 1 yolk
50 g caster sugar
20 g flour
1 small pot of crème fraîche (100ml)
- Forvarm ovnen til 180 ° C (termostat 6).
- Bland æggene (hvide og æggeblomme) med sukkeret, indtil blandingen bliver lys.
- Tilsæt melet og derefter crème fraîche.
- Anbring hindbærene i ramekins, hæld derefter blandingen over.
- Bages i 45 minutter (men kontroller efter 30 minutter, da ovne kan variere).
- Serveres varm eller kold.
