Tom Sellers’ Full English Breakfast
Ristet brød, hash browns, baked beans, blodpølse, pølser, bacon, æg (i flere udgaver), stegte tomater og toast ledsaget af brun eller rød sauce og skyllet ned med en kop te med mælk. Er du klar til at lave din helt egen traditionelle engelske morgenmad?
Hop til:
INGREDIENSER
- Heinz baked beans
- Usaltet smør af god kvalitet
- Røgede bacon i skiver
- Blodpølse
- Pølser
- Portobellosvampe
- Bøftomater (halverede)
- Engelsk sennep
- Hvidt brød i skiver
- Æg
DERUDOVER
- Rød sauce
- Brun sauce
- Salt + peber
FORBEREDELSE
- Varm din Buster + Punch x Staub stegepande og cocotte op, men de må ikke blive for varme, da det vil få pølserne til at revne.
- Tilsæt først fedtstof. Kom bacon, pølse og blodpølse på panden – samtidig.
- Når kødet begynder at blive gyldent og sprødt, tilsættes svampe og tomat.
- Hæld bønnerne i cocotten. Tilsæt en skefuld engelsk sennep (også kaldet Toms hemmelige ingrediens) og en skefuld af fedtet fra kødet.
- Slå æggene ud i panden med alt det andet i, og lad dem stege efter eget ønske.
- Rist to skiver hvidt brød, og kom smør på dem.
- Kom bønnerne på panden, og servér.
