Find den belægning, der passer til dig
Er du endnu ikke sikker på, hvilken belægning din nye pande skal have? Herunder kan du læse alt om de forskellige belægninger og deres fordele.
Sammenligning af pandebelægninger
Hvilke belægninger findes der, og hvad er forskellene?
Stegning uden at gå på kompromis
Hos ZWILLING tilbyder vi et bredt udvalg af pandebelægninger til enhver madlavningsstil. Fra vores keramiske CERAFORCE-belægninger, der er fremstillet uden PFAS, over klassiske nonstick- belægninger og vores innovative hybridbelægning til emaljeret støbejernskøkkengrej og ubehandlet rustfrit stål til perfekte stegeresultater: ZWILLING har den passende pande til ethvert kulinarisk behov.
Keramiske belægninger
CERAFORCE og CERAFORCE Titanium
Efter kniven vil vi perfektionere panden: Med CERAFORCE, vores nye generation af keramisk belægning. Den er fremstillet uden PFOA og PFAS og har fremragende slip let-egenskaber og en holdbarhed over gennemsnittet. Og for den bedste ydeevne: CERAFORCE Titanium. Forstærket med en robust basis af hård titanium til stegning uden at gå på kompromis.
Til stegning uden at gå på kompromis: Vores keramiske belægninger er fremstillet uden PFAS og har de bedste slip let-egenskaber og lang holdbarhed.
CERAFORCE er op til tre gange*, CERAFORCE Titanium op til fem gange** mere holdbar end vores tidligere keramiske belægninger.
Med den keramiske CERAFORCE-belægning bruger du mindre fedt ved stegning – og er dermed mere bevidst i din madlavning.
*I henhold til intern slip let-testprotokol 06/2024 BALLARINI keramiske belægninger
**I henhold til intern slip let-testprotokol nr. 06/2024 for ZWILLINGs keramiske belægninger
Traditionelle nonstick-belægninger
Til skånsom stegning af pandekager, omeletter eller fiskeretter med mindre fedtstof og op til 230 °C er pander med traditionel nonstick-belægning ideelle. Den gennemprøvede, plastbaserede belægning sikrer en meget god slip let-effekt og nem rengøring. For at undgå beskadigelse af belægningen bør der kun anvendes en paletkniv af plast eller træ til at vende maden.
Udvalg med traditionel belægning
EMALJEBELÆGNING – EN ÆGTE ALLROUNDER
Emaljebelægningen findes hovedsageligt på gryder og pander af støbejern. Den er meget robust, meget ridsefast og tåler meget høje temperaturer. Den karakteristiske, let ru overfladestruktur ("Micro-Grill-struktur") muliggør skarp og sprød bruning samt skånsom braisering. Stegepanderne er således fremragende som basis for lækre saucer. Den vedligeholdelsesvenlige emaljebelægning gør vores støbejernspande til et ægte liebhaverobjekt, der kan holde i generationer.
Udvalg med emaljebelægning
Pander uden nonstick-belægning
En pande uden belægning er en pande for livet og næsten umulig at slide op. De fleste pander er fremstillet af 18/10 rustfrit stål og bør være en selvfølge i ethvert køkken. Skarp bruning ved meget høje temperaturer er deres styrke og gør panderne til et must-have for dem, der elsker steaks. Men også spejlægget lykkes ved korrekt håndtering uden at sætte sig fast. Desuden er vores pander i rustfrit stål ekstra ridsefaste, så du kan koncentrere dig helt om stegningen.
Udvalg af pander uden nonstick-belægning
