Kokkekniven ZWILLING PRO® er en traditionel og alsidig kokkekniv. Æggen er opdelt i tre områder, der sikrer, at næsten alle produkter i køkkenet kan bearbejdes. Med æggens forreste del kan du for eksempel nemt hakke løg eller skære kartofler i tern, mens den midterste del er perfekt til at hakke krydderurter eller bruge vuggeteknikken. Brug æggens bageste del til at skære madvarer, der er svære at skære ud.
Denne allrounder-kniv er dog ikke egnet til at skrælle grøntsager eller fjerne beskadigede steder med. Til dette formål er du bedre tjent med at bruge en spækkniv eller en skrællekniv. Du må heller ikke skære brød med en kokkekniv, da en fast skorpe kan skabe modstand under skæringen og dermed gøre kniven sløv. Til sådanne opgaver kan du vælge vores gode brødknive, som vi præsenter for dig i vores onlineshop.