En verden af vakuum: Lang holdbarhed og friskhed, nem organisering og opbevaring

Madlavning kan efterlade en masse oprydning: Uanset om det drejer sig om tilbehør, skåle, tallerkener eller brætter – for hvert skridt hober servicet sig mere og mere op. Med vores ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS er det en saga blot: Du får nemlig et alt-i-et-vakuumsystem, som følger dig hele vejen. Fra tilberedning og servering til opbevaring. Med tilbehør, så du kan rive, blande og bage direkte i skålen. Og hvis du elsker at servere dine retter i farverige STAUB CERAMIQUE-skåle, er det heller ikke noget problem. De runde vakuumlåg passer til STAUB CERAMIQUE-skåle i de respektive størrelser (12 cm, 18 cm og 24 cm).

I køleskabet kan der slippe fugt ud af fødevarer, så de tørrer ud og mister deres friskhed. Vakuumbokse binder fugten og forhindrer således udtørring. Især kød, frugt og grøntsager bevarer dermed deres smag og friskhed i længere tid. Og det fungerer rigtig godt: Med vores ZWILLING FRESH & SAVE-bokse holder de sig friske op til 5 gange længere sammenlignet med traditionel opbevaring uden vakuum. Et yderligere højdepunkt: Vores specielle FRESH & SAVE-kølebokse optager mindre plads takket være deres flade form, så vakuumpakkede fødevarer kan opbevares kompakt.

Ved nedfrysning viser vakuumpakning sig at være en yderligere fordel. Da luften fjernes fra emballagen, er der ingen kontakt mellem fødevaren og den omgivende luft. På den måde reduceres risikoen for frostskader betydeligt. Og optøningen forløber også mere jævnt. Kompakt emballerede fødevarer er ofte fladere og optager derfor bedre varme. Vakuumposer er ofte den bedste løsning til opbevaring i fryseren. De er pladsbesparende og velegnet til nedfrysning af en lang række fødevarer.

Også ved vakuumpakning af tørre fødevarer bevares aromaen længere. På den måde bevarer især kaffe, urter eller krydderier deres intense smag i længere tid. Og da der ikke kan trænge yderligere fugt ind i vakuummet, forhindres det også, at sukker, mel eller andet i pulverform danner klumper. Et ekstra plus: Skadedyr har heller ingen chance med de fast tillukkede vakuumlåg. På den måde er dine varer optimalt beskyttet. Og ved hjælp af vores stabelbare CUBE-system og de medfølgende NFC-etiketter kan madvarerne også organiseres perfekt. På den måde kan du nemt holde styr på dine madvarer.

Vil du gøre din hverdag nemmere med Meal-Prep? Uanset om du planlægger en udflugt eller forbereder måltider til arbejdet: Vores vakuumpakkede madkasser holder dine retter friske og lækre i længere tid. Desuden er de godt beskyttet under transport, da vakuummet er lækagesikkert på grund af undertrykket. Og da du også kan opbevare maden i køleskabet i længere tid, kan du tilberede flere måltider samtidigt. På den måde sparer du tid på madlavningen hver dag.