5000 MCD, Shotoh 9 cm, Birk, large 1
5000 MCD, Shotoh 9 cm, Birk, large 2
  • 5000 MCD, Shotoh 9 cm, Birk, small 1
  • 5000 MCD, Shotoh 9 cm, Birk, small 2

MIYABI 5000 MCD Shotoh 9 cm, Birk

DKK 2.199,00

SHOTOH - "lille kniv" på japansk

{"brown-13-cm_5.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"13 cm","ID":"13-cm_5.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 13 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34372-131-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34381-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-9-cm_3.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"9 cm","ID":"9-cm_3.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 9 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34372-091-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Størrelse: 9 cm
9 cm
13 cm
14 cm
På lager
Lagerstatus:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Beskrivelse

For fans af det japanske køkken er Shotoh kniven fra Miyabi 5000MCD serien en fryd for øjet. Med 9 cm i længden er den ideel til at snitte og rengøre frugt og grøntsager. Skaftet er lavet af Masurtræ for at give hver kniv et unikt årelignende mønster. Et endedæksel og et stilfuldt mosaikemblem fuldender knivens elegante look. Skaftet er D-formet for perfekt balance og kontrol til ubesværet og præcist knivarbejde. Bladet har et smukt damaskdesignog en hård kerne af MicroCarbide MC63 pulverstål indkapslet i 100 lag af to forskellige typer stål. CRYODUR® bladet er ishærdet ved -196˚ grader for at opnå en hårdhedsgrad på 63 Rockwell, der holder bladet skarpt og fleksibelt. Bladet gennemgår endvidere en Honbazuke finslibning ved håndkraft mellem to roterende sten for at opnå dets ekstreme skarphed og poleres derefter under anvendelse af et læderhjul. Shotoh kniven fra Miyabi tilvejebringer både skønhed, ultra skarphed og funktionalitet til ethvert køkken.

  • Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 100 lag stål og enestående skæreevne. Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell.
  • CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet.
  • Autentisk japansk bladprofil
  • Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed.
  • Traditionelt "D" skaft lavet af Masurtræ med unikke årer på hver kniv. Perfekt balance, optimal kontrol og utrættelig skæring.

Specifikationer

  • Vare nr. 34372-091-0
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: MC63
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Bladets hårdhed (HRC): 63 HRC
  • Håndtagfarve: Brun
  • Håndtagsmateriale: Birk
MÅL
  • Nettovægt: 0,06 kg
  • Længde af produkt: 20,20 cm
  • Bredde af produkt: 1,70 cm
  • Højde af produkt: 2,90 cm
  • Bladets længde: 9,00 cm
  • Skaftets længde: 11,30 cm
  • Skaftets bredde: 1,70 cm
  • Bladets bredde: 0,10 cm
  • Bladets tykkelse: 0,10 cm
MIYABI 5000 MCD Shotoh 9 cm, Birk
5.0
(1)
2199
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen
MIYABI

MIYABI - FRA SMEDJEN I JAPAN

Under Miyabi-mærket skabes nogle af verdens skarpeste knivblade; det tager mere end 100 trin og 42 dage at fremstille en kniv, der er Miyabi-navnet værdig. Hver kniv kombinerer tysk teknik og det fineste japanske håndværk med århundreders erfaring. Resultatet er knive, der brillerer med perfekt skarphed, præcise snit og lang holdbarhed. Alle Miyabi-knive fremstilles i Seki, Japan, som har været Japans centrum for smedekunst siden det 14. århundrede.
Miyabi er et af de fem mærker, der udgør ZWILLING-koncernen


Henvisningen "Verificeret køb" i en anmeldelse angiver, at anmeldelsen blev foretaget efter et faktisk køb af produktet.

Bemærkningen "Verificeret anmeldelse" angiver, at bedømmelsen blev indsendt via bedømmelsesformularen i vores ZWILLING online shop. I dette tilfælde er det dog desværre ikke muligt for os at sige, om vurderingen er relateret til et køb, som brugeren eller en tredjepart tidligere har foretaget.

Hvis der vises anmeldelser, som ikke oprindeligt er blevet indsendt og offentliggjort på den danske ZWILLING hjemmeside, men i andre landes ZWILLING hjemmesider, vil vi angive dette i forbindelse med anmeldelsen. I dette tilfælde er det dog desværre heller ikke muligt for os at sige, om bedømmelsen er relateret til et køb, der tidligere er foretaget af brugeren eller en tredjepart.

Du kan finde flere oplysninger om vores kundeanmeldelser i vores generelle vilkår.