INGREDIENSER

• 500 g græsk yoghurt
• 2 store bananer
• 2 spsk brunt sukker
• 1 vaniljestang
• neutral olie

Forslag til toppings:

• Blåbær
• Pistacienødder
• kokosnød
• Passionsfrugt
• Tørret appelsin
• Banan i skiver
• Saltede mandler

FORBEREDELSE

1. Skræl bananerne, og skær dem i skiver. Varm olien op på en pande, og steg bananskiverne i olien. Tilsæt brun farin, og steg videre, til sukkeret karamelliserer.
2. Læg bananerne i et blenderglas, og lad dem køle lidt af. Tilsæt vaniljepureen, og blend, til det er glat. Hæld yoghurten i en skål, og fold de mosede bananer i, til det bliver en glat og cremet konsistens.