ZWILLING Pro Kødøkse 16 cm

Denne hakkekniv fra ZWILLING® Pro serien er fremragende til at hakke store kødudskæringer eller skære revelsben, og har et stabilt og bredt firkantet blad. Overordnet har hakkekniven en længde på 16 cm og er del af en serie, som er kendetegnet ved "Made in Germany" kvalitet. Innovativ teknologi, et traditionelt udseende og præcision adskiller denne hakkekniv fra andre, men mere end noget andet bidrager det anvendte stål og blandingen af krom og kulstof til hakkeknivens høje kvalitet. Knivens FRIODUR® blad er af den bedste kvalitet, hvor den specielle ishærdningsproces er anvendt til at optimere knivens skæreegenskaber. Bladet er præcisionssmedet af ét stykke stål og denne SIGMAFORGE® kniv kan ikke undgå at imponere med sin perfekte geometri. Disse elementer danner sammen grundlaget for et præcist snit og fremragende skæreegenskaber. Den unikke, kileformede bladgeometri leverer optimal stabilitet og et let snit. Kniven kan føres sikkert på grund af brystets buede form, som samtidig forhindrer fingrene i at glide fra skaftet til bladet. Det 3-nittede design med den kontinuerlige angel tilvejebringer fremragende balance. Hakkeknivens ubrudte skær betyder desuden, at hele bladet kan bruges under skærearbejdet. Denne ZWILLING hakkekniv er et robust skæreredskab, som perfekt kombinerer japansk og europæisk skærekultur.