Lækre Ćevapčići på grillen Smagen af ferie: En herlig balkanret - Imponér dine gæster med denne lækre, krydrede grillret.
Hop til:


second_bodycontent_area01

Til:
2-3 portioner

second_bodycontent_area01

Tid:
45 minutter

 

Ingredienser

  • 500 g hakket kød (okse, lam eller svin)
  • 1 stort løg
  • 2 store fed hvidløg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 1 tsk tørret oregano
  • 100 ml oksefond

Fremgangsmåde

  1. Pil løg og hvidløg.
  2. Kom hakkekødet i en skål, tilsæt olivenolie og krydr med salt, peber og oregano.
  3. Pres hvidløgsfed med en hvidløgspresser, og riv løget fint. Bland derefter hvidløg og løg sammen med hakkekødet.
  4. Ælt kødfarsen i hånden eller i en food processor i ca. 10 min. Form derefter dem til 10 cm aflange cevapcici (2 cm i diameter).
  5. Læg dem på en tallerken, dæk til med husholdningsfilm, og lad dem hvile i køleskabet i mindst 2 timer.
  6. Grill dem ved middelvarme og brug oksefond til pensling for at holde dem saftige.

Tip

Serveres med tzatziki.

DIN KURV 0 varer
Subtotal DKK 0,00
Forsendelse GRATIS
Moms DKK 0,00
Pris i alt (inkl. moms) DKK 0,00
Visa MasterCard JCB Diners Dankort Paypal Klarna
Du kan indtaste rabatkode i næste trin.
Se kurv Til kassen Total: DKK 0,00

Indlæser vent venligst.

Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen