Grillede søde kartofler med guacamole En opskrift til alle der elsker grøntsager! De grillede søde kartofler er gode som tilbehør, eller som et vegetarisk/vegansk alternativ.
Hop til:


second_bodycontent_area01

Antal:
4 personer

second_bodycontent_area01

Tilberedningstid:
25 minutter

 

Ingredienser:

  • 2-3 søde kartofler (afhængig af størrelsen)
  • 1 tsk brun farin
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk groftkværnet sort peber
  • Skal og saft fra ½ citron
  • 100 ml olivenolie
  • Frisk rosmarin

Fremgangsmåde:

  1. Skræl de søde kartofler og skær dem i skiver på ca. 1 cm.
  2. Bland krydderierne sammen med citronsaft og olivenolie for at lave en marinade.
  3. Tilsæt de søde kartofler og fordel marinaden med hænderne, så det bliver jævnt fordelt. Lad det trække i ca. 15 minutter.
  4. Forvarm grillen til 180°, og grill skiverne i ca. 20 minutter med lukket låg, indtil de er bløde. Vend dem med få minutters mellemrum
  5. Tag de søde kartofler af grillen og pynt med den friske rosmarin.

Tip

Guacamole går rigtig godt til. For at lave guacamole, skal du blot mose en avocado i en skål med en gaffel, indtil du har en cremet konsistens. Skær ca. 5 cherrytomater i tern og tilsæt dem. Hak evt. koriander og tilsæt. Smag til med en spiseskefuld olivenolie, salt, peber og citronsaft.

DIN KURV 0 varer
Subtotal DKK 0,00
Forsendelse GRATIS
Moms DKK 0,00
Pris i alt (inkl. moms) DKK 0,00
Visa MasterCard JCB Diners Dankort Paypal Klarna
Du kan indtaste rabatkode i næste trin.
Se kurv Til kassen Total: DKK 0,00

Indlæser vent venligst.

Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen