Branzino over blandede linser
Delikat, aromatisk - og så hurtigt at tilberede.
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Portionen
4
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Zubereitung in
40 min.
130 g schwarze Linsen (Beluga Linsen)
115 g braune Linsen
150 g gelbe und rote Linsen
500 ml Gemüsebrühe
600 g Branzino (oder Seebarsch)
3 EL Olivenöl
200 g gewürfelter durchwachsener Speck
6–8 Salbeiblätter
20 Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico Essig
Salz
Pfeffer
2 Stiele Basilikum
Getrockneter Rosmarin
115 g braune Linsen
150 g gelbe und rote Linsen
500 ml Gemüsebrühe
600 g Branzino (oder Seebarsch)
3 EL Olivenöl
200 g gewürfelter durchwachsener Speck
6–8 Salbeiblätter
20 Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico Essig
Salz
Pfeffer
2 Stiele Basilikum
Getrockneter Rosmarin