Tostada con miel y queso azul
Un auténtico desayuno japonés creado por Marido + Mujer | Ikumi y Kyoichi Yoshida, Kioto
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Para
1 persona
Ingredientes
- 1 rebanada gruesa de pan blanco suave y esponjoso
- Mantequilla sin sal
- 25 g de mozzarella recién rallada
- 5 g de queso azul desmenuzable
- miel liquida
- aceite de oliva
- Pimienta negra molida gruesa
Preparación
- Poner el horno en la función grill o precalentar al nivel más alto.
- Untar con mantequilla el pan y espolvorear con la mozzarella y el queso azul. Asar el pan en una bandeja para hornear durante 6-8 minutos hasta que se dore y el queso se derrita.
- Rociar con miel y aceite de oliva y sazone con pimienta.
