Crujiente de arroz dulce
Si quieres desahogarte creativamente en la cocina en Semana Santa, prueba esta dulce idea de merienda. Aquí la diversión está garantizada, tanto en la preparación como en la merienda.
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Ingredientes
- 80 gramos de chocolate blanco
- 120 g de malvaviscos
- 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
- 200 g de arroz krispies/arroz inflado (o avena)
- 300 g cobertura coloreada
- chispas de diferentes colores
Utensilios:
- Cortador de galletas de pascua
- Piruletas o palitos de madera
- Bandeja de horno, dimensiones: 16 x 24 cm aprox.
- Un poco de aceite vegetal
Preparación
- Derretir los malvaviscos con el chocolate blanco al baño maría. Revuelve la mezcla hasta que todo esté combinado.
- Añade los Rice Krispies o el arroz inflado junto con la vainilla en polvo y mezcla bien.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y extienda la mezcla de arroz krispies sobre ella. Coloque papel pergamino encima y extiéndalo uniformemente con un rodillo.
- Cepille los cortadores de Pascua con un poco de aceite vegetal y utilícelos para cortar las formas deseadas de la masa.
- Introduce los palitos de piruleta en las formas recortadas y deja que todo se endurezca. (Consejo: sumerja los palitos de paleta en chocolate derretido previamente para que se peguen mejor en la mezcla de arroz krispies).
- Finalmente, sumerja los krispies de arroz de Pascua en chocolate derretido de diferentes colores y decore con chispas, etc. como desee.
