Sandwich de carne
Este clásico de la comida callejera traerá un toque de América a su hogar. Es simplemente irresistible, con mostaza fuerte, Cheddar fuerte y carne de res jugosa.
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RACIONES
6
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TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25 MINUTOS
INGREDIENTES
- 6 panecillos
- 3 tomates
- 3 pepinillos grandes
- 2 cebollas rojas
- 6 filetes de carne de res (aprox. 150 g)
- Sal y pimienta
- 4 c.s. de aceite
- 2 c.c. de sirope de arce
- 6 lonchas de queso Cheddar
- 6 c.c. de mostaza
PREPARACIÓN
- Pesa y mide todos los ingredientes, prepáralos y colócalos listos.
- Corta los panecillos por la mitad y tuesta por ambos lados.
- Lava el tomate, retira el tallo y corta. Escurre el pepinillo y córtalo a lo largo en rodajas finas. Pelar y cortar a la mitad las cebollas y picarlas en rodajas. Lava el filete, sécalo, sazone por ambos lados con sal y pimienta.
- Calienta la mitad del aceite en una sartén y fríe las cebolla. Rocía con jarabe de arce, carameliza y retira. Calentar el aceite restante en la sartén, freír los filetes en el aceite por ambos lados hasta el grado deseado. Cubre con queso, cubre con la tapa y mantén caliente para que el queso se derrita.
- Cubre la mitad inferior del panecillo con mostaza y rellena con tomates y pepinillos. Coloca los filetes en el pan y cubre con las cebollas caramelizadas. Pon la mitad superior del panecillo encima. ¡Disfruta!
CONSEJOS
También puede usar azúcar moreno o blanco en lugar de jarabe de arce para caramelizar las cebollas.
INFORMACIÓN
El panecillo sobrante permanece fresco por más tiempo cuando se almacena en una bolsa de vacío Fresh & Save. Simplemente coloca el pan en la bolsa y sella al vacío con la bomba. Asegúrate de dejar de aspirar a tiempo para que solo se elimine el aire de la bolsa y no el pan.
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