INGREDIENTES

• 20 g de rúcula
• ½ pimiento amarillo pequeño y ½ pimiento rojo pequeño
• 1 zanahoria pequeña
• 30 g de pepino
• 2 rebanadas de pan integral cuadrado
• 30 g de queso crema
• 2 rebanadas de queso o salchicha
• 2 uvas pasas

TAMBIÉN

• 1 tabla de cortar
• 1 cuchillo infantil ZWILLING TWINNY

Preparación

1. Lava la rúcula, sécala o deja escurrir bien en un colador. Limpia los pimientos, lávalos, córtalos en cuartos con el cuchillo infantil ZWILLING TWINNY, retira las semillas y córtalos en tiras finas. Limpia la zanahoria y pélala. Corta dos rodajas para las garras y una rodaja para el pico. Separa con cuidado pequeños triángulos de las rodajas de las garras. Corta un tercio de la rodaja del pico para crear una curva alargada. Lava el pepino y corta 2 rodajas para los ojos. Puedes cortar el resto de las verduras en trozos pequeños para picar.
2. Extiende una capa delgada de queso crema en ambas rebanadas de pan, pero deja un poco para pegar los ojos y el pico. Cubre una rebanada de pan con algunas hojas de rúcula, queso o salchicha y unas tiras de pimiento. Cubre todo con la segunda rebanada de pan.
3. Corta dos triángulos estrechos del mismo tamaño de los lados del sándwich para hacer las alas. Extiende un poco del queso crema restante en el pepino y las uvas pasas y "pégalos" al pan como ojos. Haz lo mismo con el pico de zanahoria.
4. Come el sándwich búho directamente con el resto de las verduras crudas o colócalo en una caja, por ejemplo, la lonchera ZWILLING FRESH & SAVE, y llévalo contigo.