SHOT DE JENGIBRE
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para 4 pieza
INGREDIENTES
- 1 lima sin tratar
- 1 naranja sin tratar
- 4 cm de jengibre sin tratar
- 100 ml de agua
- Sirope de agave, al gusto
PREPARACIÓN
- Lavar la lima y la naranja con agua caliente, secar y rallar la piel en el rallador fino del ZWILLING Z-Cut. Poner la ralladura en un bol. Cortar la lima y la naranja por la mitad, exprimir el jugo y reservar.
- Rallar el jengibre en el bol usando el protector de dedos. Verter agua hirviendo sobre la ralladura y el jengibre rallado y dejar reposar durante aprox. 10 minutos.
- Colar la infusión. Añadir el jugo de lima y naranja a la infusión y endulzar al gusto con sirope de agave.
- Servir los shots en vasos, por ejemplo, ZWILLING Sorrento Espresso, y disfrutar inmediatamente.
Consejo
En lugar de sirope de agave, se pueden usar otros endulzantes como miel o sirope de arce.
Información
El jengibre sobrante se puede almacenar en la pequeña caja de almacenamiento del protector de dedos.
