MIYABI
Juego de cuchillos japoneses con soporte imantado
Descripción
Este taco imantado con tres cuchillos MIYABI 5000MCD es perfecto para todo tipo de cocinas. La elegancia del taco de bambú combina perfectamente con los cuchillos MIYABI, dando un toque distinguido a su cocina.
Este set de productos incluye 3 cuchillos de la serie 5000MCD: Un Gyutoh de 20 cm, también conocido como cuchillo cebollero o cocinero, un Santoku de 18cm y un Shotoh de 13 cm, similar a la puntilla.
Estos cuchillos están fabricados en Japón y tienen una hoja con núcleo de acero MicroCarbide MC63 para una dureza excepcional y una gran retención del filo. El núcleo está rodeado por 100 capas de acero de diseño adamascado, único en cada hoja.
El afilado Honbazuke hace que estos cuchillos queden perfectamente afilados en 3 pasos, consiguiendo un afilado sin par. El mango de madera es cómodo de sujetar. Este set incluye:
Tabla de madera magnética MIYABI de bambú
5000MCD gyutoh, 20cm
5000MCD santoku, 18cm
5000MCD shotoh, 13cm
¡Oferta por tiempo limitado!
Detalles del producto
- N° de artículo 00035-SET-ES
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MIYABI 5000MCD
Hechos a mano en Seki, Japón, los cuchillos MIYABI Birchwood 5000MCD ofrecen un rendimiento insuperable, hojas ultra afiladas y un diseño elegante. La hoja de Birchwood de 101 capas está hecha con un potente núcleo de acero en polvo de microcarburo SG2, protegido por un patrón de Damasco floral de 100 capas para una durabilidad excepcional. Reconocidos como algunos de los cuchillos más afilados en la industria, los cuchillos japoneses MIYABI están hechos para durar toda la vida.
AFILADO TIPO BISTURÍ
Afilado a mano utilizando el proceso de tres pasos Honbazuke, el filo del cuchillo tiene un afilado tipo bisturí. La hoja CRYODUR endurecida al hielo ofrece una resistencia excepcional a la corrosión.
HOJA JAPONESA AUTÉNTICA
El perfil auténtico de hoja japonesa delgada y la construcción de espiga completa proporcionan un equilibrio perfecto y un rendimiento de corte superior.
MANGO ÚNICO
Mango tradicional japonés de abedul de Carelia (Masur) con un lomo y talón redondeados.
Cuidar un Miyabi
La técnica de corte correcta
Afilado correcto de los cuchillos
MIYABI – DE LA CIMA DE LA FORJA DE JAPÓN AL MUNDO
La ciudad de Seki ha sido el centro japonés de herrería desde el siglo XIV; cualquiera que fabrique cuchillos aquí entiende su oficio: como MIYABI, donde la ingeniería alemana se encuentra y une con la artesanía japonesa. En 42 días y 100 pasos, se crean cuchillos que brillan con una nitidez perfecta, cortes precisos y una larga vida útil. Su diseño recuerda a las espadas samuráis tradicionales. ¡Déjate llevar por el mundo de los cuchillos japoneses!
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