Staub
Braisers
Cazuela Chistera 24 cm, Hierro fundido
Descripción
Dado que el secreto de los platos excepcionales reside en el sabor de los alimentos cocinados a fuego lento, esta rustidera es indispensable en todos los hogares y cocinas profesionales. La cacerola multifunción Staub, con sistema Chistera dropstructure en la parte interior de la tapa garantiza un resultado de cocción exquisito. El diseño está inspirado en la chistera de la pelota vasca. Esto garantiza la humidificación continua de la comida con el agua evaporada durante la cocción. Los conocedores de los productos Staub conocerán ya el sistema de humidificación de las tapas planas de las Cocottes. Gracias a la chistera dropstructure de la tapa abombada de la rustidera, los alimentos no se resecan. Este recipiente redondo de la serie de Cacerolas tiene un diámetro de 24 cm. Con las asas mide 31,7 cm de diámetro y con la tapa 11,6 de altura. Su capacidad es de 2,4 litros. En esta rustidera multifunción de hierro colado y color gris grafito podrá cocinar a fuego lento y de forma saludable una gran variedad de platos. Llévela a la mesa y servirá verduras crujientes, carne tierna y otros guisos con clase y estilo. Con la rustidera Staub multifunción se beneficiará de un producto innovador que le permitirá elaborar menús gastronómicos y servirlos con elegancia.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40511-471-0
- Color: Gris grafito
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa lateral
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 3,77 kg
- Capacidad: 2,40 l
- Largo del producto: 31,70 cm
- Ancho del producto: 24,00 cm
- Altura del producto: 11,60 cm
- Altura sin tapa: 7,00 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro de la base: 18,50 cm
- Largo del mango: 4,00 cm
Utensilios de cocina de hierro fundido de STAUB
El utensilio de cocina de hierro fundido se ha utilizado durante muchos siglos, entre otras cosas, debido a su excelente eficiencia energética. Este material es conocido por su distribución uniforme del calor y su capacidad para retenerlo, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados y se vuelvan crujientes. Incluso los platos fríos se benefician de esta capacidad para retener la temperatura, ya que se mantienen frescos durante varias horas y se pueden servir fácilmente en cualquier fiesta en el jardín.
LLUVIA AROMÁTICA DE STAUB
Gracias a su tapa curvada, la sartén STAUB se puede cerrar herméticamente. Esto mantiene la condensación dentro de la sartén para que los platos de carne queden tiernos y jugosos.
Revestimiento de esmalte protector
El interior de la sartén de cocción está recubierto con un esmalte negro mate de textura rugosa. Este es resistente a los arañazos y a los ácidos, lo que garantiza una larga durabilidad del utensilio de cocina.
Artesanía tradicional
Los productos de hierro fundido de STAUB provienen de la fábrica francesa, donde cada uno es moldeado en su propia forma de arena y se convierte en una pieza única. Finalmente, se verifica según un estricto catálogo de calidad.
Uso y mantenimiento
Aprende a usar y cuidar tu Cocotte para pasarla de generación en generación.
El mundo culinario de Staub
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
La referencia "Compra verificada" en una reseña indica que la reseña se realizó después de una compra real del producto.
La nota "Calificación verificada" indica que la calificación se envió a través del formulario de calificación en nuestra tienda en línea ZWILLING. Sin embargo, en este caso, lamentablemente no podemos decir si la calificación está relacionada con una compra realizada anteriormente por el usuario o por un tercero.
Puede encontrar más información sobre las reseñas de nuestros clientes en nuestros términos y condiciones - Reseñas.
