Staub
Braisers
Cazuela Chistera 24 cm, Hierro fundido
Descripción
Con la cacerola rustidera polivalente Staub elaborará cómodamente comidas deliciosas. Su tapa se caracteriza por una estructura única conocida como Chistera dropstructure, que devuelve el producto de la condensación a los alimentos, asegura que no se quemen y que cada uno de los ingredientes se conserve tierno y jugoso. Incluso los principiantes con pocos conocimientos de cocina conseguirán resultados excelentes con este recipiente. La rustidera multiusos azul oscuro de la marca Staub tiene un diámetro de 24 cm, una altura aproximada de 12 cm y una capacidad de 2,4 l. Es de hierro colado esmaltado y apta para todo tipo de fuentes de calor, incluso placas de inducción. Si está preparando un plato que necesita un tiempo largo de cocción y quiere que se dore, puede introducirla en el horno. Las asas ergonómicas facilitan el manejo de la rustidera. Además de poseer una capacidad de retención y difusión extraordinaria del calor, el hierro colado es muy duradero, resistente a las rayaduras y fácil de cuidar. La rustidera obtiene platos extraordinariamente sabrosos y saludables porque la cocina a fuego lento conserva las vitaminas y los nutrientes. En resumen, la rustidera multifunción es una opción elegante para servir suculentos platos llenos de sabor y elaborados de forma excelente.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40511-477-0
- Color: Azul oscuro
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa lateral
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Tecnología de la base: Sigma Classic +
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 3,77 kg
- Capacidad: 2,40 l
- Largo del producto: 31,70 cm
- Ancho del producto: 24,00 cm
- Altura del producto: 11,60 cm
- Altura sin tapa: 7,00 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro de la base: 18,50 cm
- Largo del mango: 4,00 cm
Utensilios de cocina de hierro fundido de STAUB
El utensilio de cocina de hierro fundido se ha utilizado durante muchos siglos, entre otras cosas, debido a su excelente eficiencia energética. Este material es conocido por su distribución uniforme del calor y su capacidad para retenerlo, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados y se vuelvan crujientes. Incluso los platos fríos se benefician de esta capacidad para retener la temperatura, ya que se mantienen frescos durante varias horas y se pueden servir fácilmente en cualquier fiesta en el jardín.
LLUVIA AROMÁTICA DE STAUB
Gracias a su tapa curvada, la sartén STAUB se puede cerrar herméticamente. Esto mantiene la condensación dentro de la sartén para que los platos de carne queden tiernos y jugosos.
Revestimiento de esmalte protector
El interior de la sartén de cocción está recubierto con un esmalte negro mate de textura rugosa. Este es resistente a los arañazos y a los ácidos, lo que garantiza una larga durabilidad del utensilio de cocina.
Artesanía tradicional
Los productos de hierro fundido de STAUB provienen de la fábrica francesa, donde cada uno es moldeado en su propia forma de arena y se convierte en una pieza única. Finalmente, se verifica según un estricto catálogo de calidad.
Uso y mantenimiento
Aprende a usar y cuidar tu Cocotte para pasarla de generación en generación.
El mundo culinario de Staub
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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