Staub
Braisers
Cazuela Chistera 24 cm, Hierro fundido
Descripción
Los estofados se conservan extremadamente jugosos en esta versátil cacerola rustidera redonda Staub: no se pierde humedad, ya que la parte interior de la tapa posee una estructura única, que recoge la condensación y la revierte a la comida. Otra ventaja destacada de esta cazuela es el material empleado: hierro colado. Gracias a él, el calor se distribuye por toda la superficie, desde la base hasta el borde, garantizando que los alimentos se cuecen uniformemente desarrollando todo su sabor. El hierro colado es resistente a las rayaduras, extremadamente duradero y por tanto sufre poco desgaste. Su cuidado es muy sencillo. La multifuncional Cocotte de color granadina no es sólo un producto de primera calidad y cómoda de usar: gracias a su color aporta un toque de distinción a la mesa y es ideal para llevarla desde la cocina al comedor, donde servir los platos. Es el recipiente perfecto para elaborar deliciosos platos del mundo entero: gulasch, buey a la strogonof o estofados de verduras del tiempo. El esmalte de la parte interior garantiza que la comida no se adhiere. Sorprenda a sus invitados presentando los platos más exquisitos en esta versátil rustidera de Staub, que aporta además un toque de estilo francés.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
Detalles del producto
- N° de artículo 40511-512-0
- Color: Granadina
- Resistencia al calor (°C): 240 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Tipo de mango: Asa lateral
- Nombre comercial del recubrimiento: Black Matt
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 3,77 kg
- Capacidad: 2,40 l
- Largo del producto: 31,70 cm
- Ancho del producto: 24,00 cm
- Altura del producto: 11,60 cm
- Altura sin tapa: 7,00 cm
- Diámetro superior: 24,00 cm
- Diámetro superior 2: 0,00 cm
- Diámetro de la base: 18,50 cm
- Diámetro de la base 2: 0,00 cm
- Largo del mango: 4,00 cm
Gusseisenkochgeschirr von STAUB
Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem dank seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln und knusprig werden. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.
Aromaregen by STAUB
Mit ihrem gewölbten Deckel lässt sich die Schmorpfanne von STAUB fest verschließen. So bleibt das Kondenswasser im Inneren der Pfanne, damit Fleischgerichte zart und saftig werden.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Schmorpfanne ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.
Uso y mantenimiento
Aprende a usar y cuidar tu Cocotte para pasarla de generación en generación.
El mundo culinario de Staub
STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO
Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!
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