ZWILLING
Professional S
Cuchillo de chef 20 cm
Descripción
El cuchillo cebollero de la serie PROFESSIONAL “S” se caracteriza por su impresionante calidad y diseño. Este cuchillo más pesado con una hoja de 20cm le permitirá cortar y picar hierbas aromáticas y verduras crujientes facilitándole el trabajo diario en la cocina. Corta incluso las piezas más grandes de carne sin hacer fuerza y puede abrir pescados con facilidad. La hoja FRIODUR de propiedades de corte excepcionales se ha refinado en un proceso de endurecimiento al frío, que combina de forma ideal una calidad excelente y la resistencia a la corrosión con una increíble flexibilidad. El cuchillo cebollero es también un cuchillo SIGMAFORGE: forjado en una sola pieza de acero, es muy duradero, resistente y asegura un corte óptimo. El mango de plástico sorprende por el diseño de tres remaches con espiga continua así como por la comodidad en el manejo. Incluso tras un uso prolongado el cuchillo cebollero sigue siendo cómodo de asir. Es valorado por cocineros profesionales y se va haciendo más y más popular entre los cocineros aficionados. Con este atractivo cuchillo ZWILLING le proporciona una práctica herramienta para preparar platos deliciosos y frescos para usted y sus huéspedes.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
- Transición sin juntas entre el mango y la hoja
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar
Detalles del producto
- N° de artículo 31021-201-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: forjado
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,26 kg
- Largo del producto: 33,60 cm
- Ancho del producto: 4,80 cm
- Altura del producto: 2,00 cm
- Largo de la hoja: 20,00 cm
- Largo del mango: 13,40 cm
- Ancho de mango: 2,00 cm
- Ancho de la hoja: 0,20 cm
- Espesor de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Professional S
ZWILLING Professional S series knives are ideal cutting tools: with FRIODUR ice-hardened blades for particularly long durability and corrosion resistance. SIGMAFORGE knives are forged from a single piece of ZWILLING special formula stainless steel. The high-quality kitchen knives are particularly easy to maintain, thanks to the seamless transition from handle to blade. Even hours of cutting is safe task: Thanks to the ergonomically designed knife handle in the classic design, the knife sits exceptionally well in the hand.
Solingen craftsmanship forging
The special steel makes the difference. It makes the chef's knife sturdy and corrosion-resistant, and delivers what it promises: Sharpness and precision.
From a single mould
The knife is forged from a single piece of steel and features a seamless transition from the plastic handle to the blade. This makes it particularly easy to clean.
Secure grip
Chop herbs, cut vegetables, portion meat. Everything is effortlessly possible with the ergonomically designed handle in a stylish black look.
Un cuchillo de por vida
La técnica de corte correcta
Afilado correcto de los cuchillos
ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO
Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!
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